.

Äntligen är det fredag!
Det är den bästa dagen på veckan enligt mig för man vet att man har två dagar ledigt och kan gå upp när man vill på lördagsförmiddagen!
Vi firade fredagen ikväll med kycklinggryta i tryckkokaren. Det kan inte bli bättre när det bara tar 20 min allt som allt:)



Detta behöver du:
2-3 kycklingfiléer
1 burkkrossade tomater
1-2 dl vatten
1 stor burk skivade champinjoner eller färska
2 msk citronsaft
oregano, dragon salt och peppar

Skiva kycklingen i lagom stora bitar
Blanda allt i en gryta eller tryckkokaren.
Låt det koka tills kycklingen är klar, (i tryckkokare ca 10 min)

Hoppas ni ockå äter något gott denna fredagskväll och har riktigt fredagsmys!