.

Igår tänkte jag ut och gå en promenad, men presic när jag skulle ut började det regna, så jag började baka istället:) Resultatet blev dessa underbart goda kolasnittar!



Du behöver:
100g smör
1 dl strösocker
2 msk sirap
2 1/4 dl vetemjöl
½ tsk bikarbonat
1 tsk vaniljsocker
1 tsk malen ingefära

Gör så här:
Sätt ungen på 175 grader
Vispa smör, socker och sirap krämigt
Blanda vetemjöl bikarbonat, vaniljsocker och ingefära och vänd ner det i smeten
Dela degen i två delar och rulla ut till längder
Lägg längderna på en plåt och platta till dem lite
Grädda längderna gyllene i mitten av ugnen i 12-15 minuter
Lät dem svalna en aning på plåten och skär sedan längderna på snedden!
Låt svalna!

Hoppas ni gillar dem lika mycket som jag:)