.

Vi tycker om broccoli i detta hushåll!
Dels är det gott, det är en av de nyttigaste grönsakerna man kan äta och det är väldigt smidigt och enkelt med fryst broccoli. Bara att ta fram och värma
Men vi har alltid tidigare tinat   den i micron. Men i veckan lässte jag att 90% av allt det nyttiga försvinner i micron!
                                                                                                                       


Så i veckan började jag tina broccoli på ett nytt sätt
Nu kokar jg upp lite vatten, eller använder vatten jag använt till annan matlagning, t ex pastavattnet och har det i en kastrull. Där får det småputtra lite så det bildas ånga. Över kastrullen sätter jag en en sil eller durkslag av metall och över silen sätter jag ett lock, då jag tänker att vattenångan stannar kvar och värmer lite extra:)

Detta mina vännen måste jag säga har gjort broccolin mkt mkt godare!!
Den blir väldigt krispig och smakar mer!
Så prova gärna om du gillar broccoli!

Nu serveras snart Tacos!

 

                                                                                                                  (bild från 6omdagen.dk)